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Aguacates rellenos de gamba

Plato
4 porciones
20 min
15 min
Medio
Aguacates rellenos de gamba
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Ingredientes

4

Preparación

  • Lavar y cocer las gambas, lavar los aguacates y partir por la mitad, sacar la pulpa y partir en cubos, rociar con zumo de limon.
  • Una vez frias las gambas picar , mezclar con pimientos amarillos, cebolla, piña, mayonesa y ketchup; salpimentar.
  • Agregar gotas de salsa tabasco al gusto, revolver con la pulpa de aguacate con mucho cuidado y rellenar las cáscara.
  • Decorar con unas gambas enteras y un chorrito de ketchup
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