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Alcachofas en Vinagrillo

Un plato perfecto para la cena.

Plato
2 porciones
25 min
20 min
Fácil
Alcachofas en Vinagrillo
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Ingredientes

2

Preparación

  • Se le quitan las hojas duras a las alcachofas y se cortan en cuatro trozos.
  • Se introducen las alcachofas en una fuente con agua y limón, para evitar que se pongan negras.
  • Se pone una cazuela con aceite, las alcachofas, el tomate, la cebolla, los ajos, el jamón, los granos de pimienta, se cubre todo con agua, se añade la sal y un buen chorro de vinagre.
  • Se pone al fuego para que cueza todo junto hasta que estén las alcachofas tiernas y ya las tenemos listas para comer.
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