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Arroz con leche (estilo peruano)
ARROZ CON LECHE (estilo peruano)
Un plato de ARROZ CON LECHE perfecciona para el domingo.
Preparación
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Poner en un cazo el agua a hervir con la canela y el clavo de olor.
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Una vez que esté hirviendo, agregar el arroz y moverlo constantemente hasta que reviente.
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Añadir la leche, el azúcar, las pasas, las nueces, la rayadura de naranja y moverlo hasta que hierva por 3 minutos mas.
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Se sirve en pequeños platos hondos y se le espolvorea canela en polvo.
Preguntas:
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Buena