Arroz con queso

Ingredientes

• 900 g de arroz
• 2 zanahoria rallada
• 10 g de mantequilla
• 1 pimiento morrón
• 200 g de maíz dulce
• Queso Amarillo

Preparación

• Cocinar el arroz blanco usando un poco de mantequilla en vez de aceite, como se cocina normalmente. Picar en cuadritos pequeños el pimiento morrón, rallar la zanahoria.
• Saltear juntos el pimiento y la zanahoria con el resto de la mantequilla, agregar el maíz.
• Rallar el queso y agregarlo también. Luego sacar el arroz blanco y unirlo con estos ingredientes. Moverlo hasta que todo se junte y listo para servir

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