Big mac, la famosa hamburguesa que puedes hacer tú mismo!

AnteriorSiguiente

Plato

2 porciones

Fácil

20 min

Enviar esta receta a un amigo Imprimir esta página Preguntar al autor Publicar la foto de esta receta

Amantes de las hamburguesas, atención porque hoy te traemos la receta original de la archiconocida Big Mac. Seguro que la has probado, y sabes exactamente qué es eso que la hace tan especial: su salsa!!! El resto no tiene mucha ciencia: pan de hamburguesa, carne, lechuga, cebolla, pepinillos y chedar. Atento, porque estás apunto de descubrir ese ingrediente secreto que hace esta salsa tan especial. Te desvelamos la receta, paso a paso, para que puedas disfrutar de la hamburguesa más famosa del mundo en casa y cuando quieras ;-)

Ingredientes

• 4 panes de hamburguesa (casero o industrial)
• 4 steak de carne picada (de ternera, cerdo, pollo... tu preferencia)
• 2 hojas de lechuga
• 1 cebolla
• 1 pepinillo grande
• 2 lonchas de queso cheddar
• 1 poco de aceite de oliva

Para la salsa del Big Mac:

• 2 cucharadas de salsa relish (o pepinillos agridulces finamente picados)
• 5 cucharadas de mayonesa
• 1 cucharada de vinagre blanco
• 1 cucharada de mostaza americana
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de pimentón
• 1 cucharadita de cebolla en polvo

Preparación

• Prepara la salsa mezclando todos los ingredientes. Reservar en la nevera.
• Picar la cebolla y pocharla unos minutos en una sartén con un poco de aceite de oliva.
  En una sartén, cocina los steaks de carne.
• Lava la lechuga y cortar en tiras. Corta los pepinillos en rodajas.
  Prepara los panes de hamburguesa. Para cada burger, utilizaremos un panecillo entero (base + tapa) y otra tapa para el piso central.
• Para montar nuestra hamburguesa lo haremos en el siguiente orden:
  
  * base del pan de hamburguesa
  * 2 cucharaditas de salsa Big Mac
  * un poco de cebolla
  * un poco de lechuga
  * 1 rebanada de queso
  * 1 steak de carne
  * base de pan de hamburguesa
  * 2 cucharaditas de salsa Big Mac
  * un poco de cebolla
  * un poco de lechuga
  * unas rodajas de pepinillo
  * 1 steak de carne
  * tapa del pan de hamburguesa
  
  Haz lo mismo con la segunda hamburguesa y ¡listo!

Equipo de cocina

Petitchef_oficial

Preguntas

Fotos de miembros