Te presentamos la famosa receta de mayonesa con huevo duro y sin aceite que es tendecia en redes sociales.
¿Te encanta la mayonesa casera pero te abstienes de prepararla porque es poco saludable y además lleva huevo crudo? ¡Tenemos la alternativa perfecta para ti!
Los ingredientes necesarios para esta receta:
3 huevos
3 cucharadas de yogur griego
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de vinagre de vino
Sal
Pimienta
PASO 1: Cocer los huevos
Pon a hervir agua en una olla grande. Cuando el agua esté hirviendo, introduce los huevos y déjalos cocer durante 10 minutos. Una vez cocidos, quítales la cáscara.
Un pequeño consejo para evitar quemaduras: una vez que los huevos hayan salido del agua hirviendo, colócalos en un bol grande con agua muy fría. Así se enfriarán mucho más rápido.
Y para quitar la cáscara más fácilmente, golpea ligeramente el huevo en vertical sobre la superficie de trabajo, la cáscara se romperá más fácilmente.
PASO 2: Batir
En una licuadora o batidora deposita los huevos duros, la mostaza, el yogur griego, el vinagre de vino, la sal y la pimienta.
Cuando todos los ingredientes estén juntos, bate hasta obtener una mezcla suave y ultra cremosa.
¡A disfrutar!
Y eso es todo, ¡tu mayonesa de huevo duro está lista! Si quieres, puedes añadirle hierbas como cebollino o perejil fresco para darle un toque extra.
Algunas ideas de recetas que son perfectas con esta deliciosa mayonesa:
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Sí, es muy deliciosa y fácil de preparar. Además, aporta un toque único a las recetas, incluso a las más simples. Un saludo de parte del equipo.