Bonito al horno

Ingredientes

• 1 bonito abierto en libro
• 2 tomate de ensalada
• 1 pimiento
• 1 cebolla
• Ajo picado,aceite ,pimienta y sal

Preparación

• Calentar el horno a 200º. Poner en una bandeja el Bonito aliñado con ajo y perejil picado ,pimienta y aceite. Hornear
• Mientras, partimos los tomate,el pimiento y la cebollas en trozos pequeñitos o en daditos y hacemos una vinagreta a gusto con aceite ,sal, pimienta y vinagre. Cuando el bonito esté asado aderezamos con la vinagreta

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