Calabacín con tomate, queso y pollo

Name: Calabacín con tomate, queso y pollo
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 2 calabacines (grandes); 1 lata de pollo en conserva; Jamón de pavo (al gusto o jamón york ; yo le puse 4 rodajas gorditas); Tomate frito; Queso rallado; Orégano; Sal

Hoy toca verdura, el calabacín será nuestro protagonista, una de las verduras que más me gustan, debido a la gran cantidad de posibilidades que ofrece en la cocina: a la plancha, gratinado, rebozado...está bueno en todas sus variedades. Además de tener un bajo aporte calórico, contiene una gran cantidad de vitaminas y de antioxidantes que nos harán tener la piel estupenda. Vamos que comiendo calabacín, nos vamos a quedar con un tipo sílfide y con el cutis como el culo de un bebé ¿qué más se puede pedir?

Plato

1 porciones

10 min

Fácil

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Ingredientes

2 calabacines (grandes)
1 lata de pollo en conserva
Jamón de pavo (al gusto o jamón york ; yo le puse 4 rodajas gorditas)
Tomate frito
Queso rallado
Orégano
Sal

Costo estimado: 4.62€ (4.62€/porción)

Preparación

Pelamos y troceamos los calabacines. Salamos. Añadimos el pollo, el jamón de pavo en taquitos, tomate frito y mezclamos todo muy bien.
Modo chef o matic pro
Metemos todos los ingredientes indicados en la cubeta. Programa horno 20 minutos.
Modo microondas
Mezclamos y metemos en el microondas durante 10 minutos a máxima potencia. El tiempo dependerá de la cantidad de calabacín y de la potencia del microondas.
En ambos modos, una vez que está cocido, escurrimos muy bien el agua que haya podido soltar, le añadimos el queso rallado y el orégano y metemos un par de minutos más en el microondas hasta que se funda el queso.

Sobre la versión hecha con pollo, he usado 1 lata de "pechuga de pollo en conserva" de Casa Matachín, en este caso en su variedad en aceite.. Podéis ver aquí más información sobre el producto.

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