Calamares a la plancha con ensalada

Name: Calamares a la plancha con ensalada
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: Calamares o chipirones,; ajo-perejil molido,; aceite de oliva y 1 bolsa de ensalada Floret,; la que mas os guste,; vinagre de modena y sal.

CALAMARES A LA PLANCHA CON ENSALADA - foto 2

CALAMARES A LA PLANCHA CON ENSALADA - foto 3

Plato

2 porciones

Fácil

30 min

Ingredientes

Calamares o chipirones,
ajo-perejil molido,
aceite de oliva y 1 bolsa de ensalada Floret,
la que mas os guste,
vinagre de modena y sal.

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Preparación

Preparación15 min

Cocción15 min

Aliñamos la ensalada con sal, aceite de oliva y vinagre de modena. Ponemos a calentar la plancha, echamos un poco de sal y un chorrito de aceite de oliva y ponemos los calamares que ya estarán limpios.
Una vez hechos por un lado. les damos la vuelta, hasta que cojan un poco de color. Ya terminados los ponemos encima de la ensalada, les echamos un poquito de ajo-perejil y regamos con aceite de oliva. Y lito para comer.
Se aconseja servir enseguida, pues los calamares no guardan la calor y se enfrían pronto, por eso antes de hacerlos hay que preparar la ensalada.

LLa despensa de maria