CARNE EN SALSA CON HIERBABUENA

Name: Carne en salsa con hierbabuena
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: -750 g de carne de ternera; -2 cebollas4 dientes de ajo; -50 ml de aceite de oliva; -1 cucharada sopera de tomate triturado; -1 vaso de agua1 vaso de vino blanco; -600 g de zanahorias baby; -1manojito de hierbabuenasalpimienta

Simpla sed rafinita

Plato

2 porciones

10 min

30 min

Fácil

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2

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Ingredientes

750 g de carne de ternera
2 cebollas4 dientes de ajo
50 ml de aceite de oliva
1 cucharada sopera de tomate triturado
1 vaso de agua1 vaso de vino blanco
600 g de zanahorias baby
1manojito de hierbabuenasalpimienta

Preparación

-Cortar la carne en trozos y salpimentar. Picar las cebollas y los ajos y rehogarlos en el aceite. Añadir la carne y dorarla. Incorporar el tomate y cocinar durante 5 minutos.
-Regar con el vino y el agua, tapar y dejar cocer durante 20 minutos. Añadir las zanahorias y la hierbabuena picada y dejar cocinar otros 5 minutos más.

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