Crema de zanahoria al tomillo

Ingredientes

• 250 gr de zanahorias baby congeladas
• Una patata
• Un par de ramas de tomillo fresco
• Una pastilla de caldo de verduras
• Aceite

Preparación

• En una cazuela ponemos una cucharada de aceite, añadimos la patata cortada en daditos y la sofreímos un poco.
• Echamos medio litro de agua, y añadimos las zanahorias, el tomillo y la pastilla de caldo.
• Cuando la verdura este tierna quitamos el tomillo, con cuidado retiramos el tallo y dejamos solo las hojitas
• Lo pasamos todo por la batidora.

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