Delicias de tortilla y verduras en tempura.

Name: Delicias de tortilla y verduras en tempura.
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: Tortilla de patata; Verduras en tempura; Huevo batido; Harina Santa Rita Aderezo para carnes con ajo y perejil; Crujiente pan cracker

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DELICIAS DE TORTILLA Y VERDURAS EN TEMPURA. - foto 2

Plato

4 porciones

Fácil

40 min

129 Kcal

Ingredientes

Tortilla de patata
Verduras en tempura
Huevo batido
Harina Santa Rita Aderezo para carnes con ajo y perejil
Crujiente pan cracker

Costo estimado: 1.02€ (0.25€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción25 min

Pica la tortilla y las verduras en el accesorio picador de la batidora que tengas.
Coloca en un plato y forma bolas aplastándolas para dejarlas planas.
Introduce en la nevera para que se consoliden un poco.
Reboza las delicias en harina, pasa después por huevo batido y por último reboza en el crujiente pan cracker.
En una sartén con aceite caliente fríe las delicias, escúrrelas en papel de cocina y sirve bien calientes.