Espaguetis mexicanos

Plato

1 porciones

Fácil

40 min

1418 Kcal

Enviar esta receta a un amigo Imprimir esta página Preguntar al autor Publicar la foto de esta receta

Una mezcla de la cocina italiana con la mexicana.

Ingredientes

• 300 gr de espaguetis
• 1 tomate
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 700 ml de caldo de pollo
• 1 vaso de tomate frito
• 1 cucharadita de comino en polvo
• 1/2 cucharadita de chile en polvo (opcional)
• Queso parmesano rallado
• Aceite de oliva

Preparación

• Pelar el tomate y picar en trozos, picar la cebolla y picar el ajo.
• En una cazuela, sofreír con tres cucharadas de aceite de oliva aprox. la cebolla, el ajo y el tomate y remover hasta que la cebolla este blanda. Verter la salsa de tomate, añadir el comino, el chile y remover. Incorporar el caldo y los espaguetis remover hasta que los espaguetis ablande y se introduzcan los espaguetis al completo, cocinar a fuego medio removiendo de vez en cuando para que no se peguen y hasta que se absorba el caldo. Tardara unos 20 minutos en consumirse el caldo.
• Emplatar y espolvorear queso parmesano.

Anabel

Preguntas

Fotos de miembros