Name: Fideos chinos con tres delicias
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 300 G Fideos Chinos; 250 G de Ternera; 250 G de Pechuga de Pollo; 1 Pimiento Rojo; 1 Pimiento Verde; 1 Cebolla pequeña; 100 G de Zanahoria; 100 G de Brotes de Soja; 6-8 Cucharadas de Salsa de Soja; Sal y Pimienta; Aceite de Oliva

FIDEOS CHINOS CON TRES DELICIAS

Plato

4 porciones

15 min

10 min

Fácil

510 Kcal

Preparación

Cortamos las carnes en tiras y las salpimentamos. Se lavan y limpian las verduras y se cortan en juliana. Cubrimos el fondo de una sartén honda de aceite de oliva y calentamos.
Echamos los pimientos, la cebolla y la zanahoria, dejando que se rehoguen a fuego medio bajo durante unos minutos. Añadimos los brotes de soja, las tiras de ternera y de pollo, removemos y regamos todo con la salsa de so
Mientras, en una olla, cocemos los fideos en agua hirviendo, según las especificaciones del fabricante y los escurrimos bien. Incorporamos los fideos a la sartén y dejamos cocer unos 5 minutos mas.