Name: Fideos de arroz con bonito y gambas (sin gluten)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 150gr de fideos de arroz (150-200 gr); 1 pimiento verde italiano; 1 bote de tomates (bote mediano ; enteros en conserva); 1 cebolla (tierna); Un puñado de gambas (peladas); 150 gr de bonito (ya escurrido el aceite); Ajo en polvo; Cognac; Orégano; Aceite; Sal (al gusto)

Preparación

Poner al fuego una sartén con un chorrito de aceite y echar la cebolleta picada, cuando este dorada añadir el pimiento picado o en rodajas y dejar que se haga. Cuando veamos que el pimiento ya está en su punto añadir un chorro de cognac y dejar que se evapore el alcohol. Trocear el tomate y echar en la sartén junto con la sal y el ajo en polvo. Después añadir el bonito desmigado y las gambas.Apagar el fuego y tapar para que mantenga el calor.
Ahora pondremos un cazo con agua, sal y un chorrito de aceite. Cuando esté hirviendo introducir los fideos de arroz, solo tardan 3 minutos en hacerse, aparta del fuego, escurre y pon en el plato. Encima reparte un poco de nuestra mezcla anterior y espolvorea orégano seco.

Fideos de arroz con bonito y gambas (sin gluten)

Ingredientes

Preparación

Información Nutricional:

Nutrición:

También te puede gustar

Natillas veganas de avellana (sin gluten, sin huevo, sin lactosa)

Preguntas:

Comentarios de los miembros:

También te puede gustar

Artículos relacionados

Los últimos artículos