Filetes de dorada al horno

Ingredientes

• 2 filetes de dorada
• 1 cebolla
• 1 hoja de laurel
• 2 cucharadas de tomate triturado
• 1 vaso de agua
• Pimienta
• Sal
• Champiñones
• Una pulsación de spray de aceite de oliva virgen extra

Preparación

• Cortar la cebolla en juliana y ponerla en un recipiente apto para horno. Poner encima los filetes de dorada, previamente salpimentados.
• Le echamos una pulsación de spray de aceite, echamos una hoja de laurel,las dos cucharadas de tomate, los champiñones limpios y laminados,el vaso de agua.
• Lo metemos en el horno a 200º unos 40 minutos, aunque hay que estar atento porque cada horno es diferente.

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