Filetes de pollo a la cazuela con pimientos del piquillo

Ingredientes

• . unos 4 o 5 filetitos de pollo medianos
• . pimientos del pikillo al gusto
• . 2 dientes de ajo
• . 2 cucharadas de aceite de oliva
• . 1 cucharita de cafe de maicena
• . un chorreon de vino blanco
• . 1 guindilla
• . un poco de pimienta negra
• . 1 pizca de oregano y de tomillo
• . sal

Preparación

• Preparamos un mojado con la sal , la pimienta , los ajos pelados y la guindilla
  
  Ponemos a calentar en una sarten el aceite y añadimos el majado
• Dejar que coja color y añadir los filetes , dejar que se agan un poco y añadir los pimientos
  
  Dejar un rato a que se agan los pimientos y añadir el vino blanco
• Espolvorear con tomillo y oregano y dejar hacer
  
  Mientras se hace la carne diluir la maicena en medio vasito de agua y añadir a la sarten
• Cocinar 2 minutitos moviendo la cazuela en circulos para que se incorpore biem
  
  Servir caliente cuando la salsa aya espesado

Preguntas

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