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Fricadelle

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Ingredientes

1

Preparación

  • Reunir la carne picada con el pan remojado en leche y escurrido.
  • Agregar huevo, cebolla picada, perejil picado, mostaza, mejorana, pimienta y sal.
  • Mezclar todo bien. Si la masa no esta compacta, agregar un poco de pan rallado.
  • Formar pequeñas hamburguesas y pasarlas por el pan rallado.

    Dorarlas en aceite a fuego mediano por dos lados.
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