Galette de sarraceno con queso raclette

AnteriorSiguiente

Plato

1 porciones

Fácil

20 min

Enviar esta receta a un amigo Imprimir esta página Preguntar al autor Publicar la foto de esta receta

Cuando te gusta el queso y los crepes salados, lo mezclas todo! Una receta fácil y rápida de hacer. Naturalmente sin gluten. Acompáñalo con una ensalada para completar tu plato :)

Ingredientes

Para la cebolla:

• 1 cdita mantequilla
• 1/4 de cebolla

Para la galette:

• 1 cdita de mantequilla
• 1 galette de trigo sarraceno
• 1/2 patata cocida
• 2 lonchas de queso raclette
• 1 loncha de panceta (o cualquier tipo de embutido)

Materiales

• 1 sartén

Preparación

• Para la cebolla:
  Corta la cebolla en rodajas. En una sartén, funde la mantequilla y luego pocha la cebolla hasta que sea transparente.
• Funde la mantequilla en una sartén caliente y posa la galette. Coloca en el centro las patatas + cebolla + queso + panceta.
  
• Cuando se haya fundido el queso (al menos 5 min), cerrar la galette por los extremos.
• Y listo!
  

Equipo de cocina

Petitchef_oficial

Preguntas

Fotos de miembros