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Gambones a la sal en Thermomix

Plato
4 porciones
30 min
25 min
Medio
Gambones a la sal en Thermomix
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Ingredientes

4

Preparación

  • Cubrir el fondo de la bandeja con sal gorda, colocar los gambones, unos al lado de los otros.
  • Cubrimos los gambones con otra capa de sal gorda, humedecemos con un poco de agua y tapamos.
  • Ponemos ½ litro de agua en el vaso y programamos 8 minutos temperatura Varoma, velocidad 2.
  • Ponemos el varoma encima de la tapa 6 ó 7 minutos, varoma velocidad 2.
  • Cuando termine el tiempo, esperamos unos minutos para que baje un poco la temperatura.Quitamos la sal y servimos.
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