Garbanzos con fideos y mejillones

Ingredientes

• 300 g de cebolla
• 50 g de aceite de oliva
• 1 cucharada de pimentón dulce
• 100 cuchara de vino blanco
• 250 cuchara de agua
• 1 pastilla de caldo de verduras
• 1 bote de garbanzos cocidos
• 100 g de fideo fino cabello de ángel
• 1 lata de mejillones en escabeche

Preparación

• Aclarar y escurrir bien los garbanzos en el cestillo y reservar.
• Poner las cebollas en el vaso cortadas en cuartos y trocear programando 8 segundos en vel. 4. Añadir el aceite y programar 5 minutos, temperatura varoma y velocidad 1
• Agregar el pimentón y mezclar unos segundos en vel. 2. Colocar la mariposa en las cuchillas, añadir el vino blanco junto al agua y la pastilla de caldo y programar 5 minutos, 100º y vel. 1
• Añadir los garbanzos y programar 3 minutos, 100º, giro a la izquierda y vel. 1. Una vez programado inmediatamente ir añadiendo por el bocal los fideos y los mejillones con el líquido de la lata.
• Dejar reposar unos minutos antes de servir.

Preguntas

Fotos de miembros

Comentarios