Garbanzos con jamón y chorizo

Name: Garbanzos con jamón y chorizo
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 bote de garbanzos (cocidos ;peso escurrido 450g); 8 rodajitas de chorizo de guisar; 75g de jamón serrano (en taquitos); 1 cebolla (mediana); 3 cucharadas de tomate frito casero; Pimentón de la Vera; Aceite de oliva

Ya queda menos para que llegue el esperado puente...pero mientras debemos esperar sólo una semanita más, así que para no quebrarnos mucho la cabeza, os traigo una receta muy facilita y muy rica, sólo nos robará unos minutos de nuestro tiempo. Se trata de unos buenos garbanzos con chorizo y jamón serrano.

Plato

2 porciones

20 min

Fácil

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Ingredientes

1 bote de garbanzos (cocidos ;peso escurrido 450g)
8 rodajitas de chorizo de guisar
75g de jamón serrano (en taquitos)
1 cebolla (mediana)
3 cucharadas de tomate frito casero
Pimentón de la Vera
Aceite de oliva

Costo estimado: 19.08€ (9.54€/porción)

Preparación

Modo chef o matic pro :
Escurrimos los garbanzos en el escurridor y los lavamos con un buen chorro de agua fría.
Cortamos la cebolla en taquitos y la sofreímos en modo cocina rápida hasta que esté doradita, añadimos el chorizo y el jamón serrano cortado en taquitos. Dejamos un par de minutos.

Añadimos el tomate frito y media cucharadita de pimentón. Dejamos un par de minutos más.
Echamos los garbanzos y los dejamos 10 minutos modo horno. Vamos removiendo cada rato para que no se peguen.
Modo tradicional :
Escurrimos los garbanzos en el escurridor y los lavamos con un buen chorro de agua fría.
Cortamos la cebolla en taquitos y la sofreímos en una sartén hasta que esté doradita, añadimos el chorizo y el jamón serrano cortado en taquitos. Dejamos un par de minutos.

Añadimos el tomate frito y media cucharadita de pimentón. Dejamos un par de minutos más.
Echamos los garbanzos y los dejamos 10 minutos a fuego medio-bajo. Vamos removiendo cada rato para que no se peguen.

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