GAZPACHO CON POLLO Y CONEJO

Name: Gazpacho con pollo y conejo
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 2 cebolla; 1 paquete de pasta para gazpachos; 3 raciones; 3 guardada cama de pollo; 3 muslitos y pollo; 3 pedazos de conejo; 3 ramitas

El pollo y el conejo en olla le da un gran placer de cocinar diferentemente

Plato

2 porciones

15 min

30 min

Medio

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13

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Ingredientes

2 cebolla
1 paquete de pasta para gazpachos
3 raciones
3 guardada cama de pollo
3 muslitos y pollo
3 pedazos de conejo
3 ramitas

Preparación

En primer lugar ponemos a cocer en una olla en la tierra media la carne con sal, azafrán y el pebrella, cuando comenzará a hervir nosotros cuenta una hora a fuego medio.
Pasado este tiempo sacamos la carne y tendones el caldo que reservamos.
La carne la dividimos y la dejamos libre de hueso y en pequeños pedazos.
Lanzamos un chorreón de aceite y comenzamos a hacer volver de nuevo la cebolla bien pinchada.
Lanzamos el paquete de gazpachos informe y le damos vueltas.
Dejamos que se haga a fuego medio desplazando de vez en cuando. Añadamos la carne y lo mezclamos y así hasta que se absorba el caldo

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