Hamburguesa de pavo y champiñones

Ingredientes

• 1 pechuga de pavo
• 1/4 tz de Cebollines picados
• 1/4 tz de apio picado
• 1/4 pimiento verde y rojo
• 1/4 tz de pan rallado
• 1 huevo
• Perejil picado
• Ajo molido
• Pimienta
• Sal
• Salsa maggi
• 1/4 de champiñones

Preparación

• Poner en un procesador de alimentos la pechuga de pavo, una vez picada agregar la cebolla , los pimientos y el apio, una pizca de ajo molido, la sal, la pimienta y unas gotas de salsa maggi, la cebolla y el perejil.
• Agregar el huevo y el pan rallado y hacer las hamburguesas y freír en poco aceite. y freir los champiñones.
• Acompañar con cheso, tomate, lechuga, mayonesa, mostaza y ketchup y unos rios chiles en vinagre.

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