Mi cuenta Mi libro de recetas
Petitchef
  • Mi Petitchef
    • Participar
      Añadir su blogProponer una recetaMi libro de recetasHaz tu pregunta o duda
      Menú del día
      Recibir el menú del día¿Te perdiste el menú?Enviar a un amigo
      Contacto
      Contácta con nosotros!El equipo de Petitchef
      Redes Sociales
      FacebookInstagramPinterestCanal de YoutubeTik Tok
  • Video-recetas
  • Mercado de otoño
  • Intolerancias alimentarias
Aperitivo Entrante Plato Postre Merienda Bebida Acompañamiento Otro
Recetas de frigorífico Búsqueda avanzada

  2. Recetas
  3. Plato
  4. Recetas con carne de cerdo
  5. Carne de cerdo a la naranja
  6. Recetas con azúcar
  7. Lomo de cerdo caramelizado a la naranja

Lomo de cerdo caramelizado a la naranja

Un plato sublimemente bueno

Plato
2 porciones
15 min
20 min
Fácil
1319 Kcal
Lomo de cerdo caramelizado a la naranja
  • (4.4/5 - 92 votos)
  • 6
  • 395
Añadir a mi libro de recetas Enviar esta receta a un amigo Preguntar al autor Imprimir esta página

Ingredientes

2
Costo estimado: 52.09€ (26.05€/porción)

Preparación

  • Salpimentar la pieza de lomo, y seguidamente la doraremos en un poco de aceite bien caliente.
  • Echar el Jerez y dejar reducir un poco.
  • Añadir el zumo de las cuatro naranjas, y dejar cocer a fuego moderado durante 20 minutos.
  • En un cacito caramelizaremos el azúcar con una pizca de agua.
  • Echar el caramelo resultante sobre el lomo, y servirlos en lonchas acompañado de la salsa
Informar sobre un error en el texto de recetas

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 1319Kcal
  • Carbohidratos: 56.3g
  • Grasa total: 33.5g
  • Grasa sat.: 0.8g
  • Proteínas: 191.3g
  • Fibras: 8.3g
  • Azúcar: 53.5g
  • ProPoints: 32
  • SmartPoints: 28
Información nutricional para 1 porción (931g)
Sin huevo

También te puede gustar

YouTube

Lomo de cerdo orloff


C Carmenyba

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

17/01/2016

Me encanta

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
pamamoca, 15/01/2016

Está muy bueno, como decoración recomiendo tiras finas de piel de naranja (sin la parte blanca) fritas, le dá un punto al sabor

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
15/01/2016

Aun no la preparé pero me interesó mucho la propuesta.

(0) (0) Abuso
15/01/2016

Excelente y muy facio de hacer.gracias

(0) (0) Abuso
05/01/2015

Super facil de hacer...y uno queda como princesa ante su esposo :)

(0) (0) Abuso
31/01/2012

Un plato estupendo para fiestas o en cualquiera momento siencillisimo de preparar, un resultado estupendo. Gracias por la receta

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Lomo de cerdo con salsa de cerveza y zanahoria en olla rápida
Lomo de cerdo con salsa de cerveza y zanahoria en olla rápida
5 porciones
45 min
Fácil
5 / 5
Receta Lomo de cerdo orloff
Lomo de cerdo orloff
7 porciones
1 h 15 m
Fácil
4.8 / 5
Receta Lomo de cerdo – robot de cocina cookeo
Lomo de cerdo – robot de cocina cookeo
20 porciones
55 min
Fácil
5 / 5
Receta Cerdo caramelizado delicioso
Cerdo caramelizado delicioso
4 porciones
40 min
Fácil
4.6 / 5
Receta ¿cómo cocinar un lomo de cerdo asado en el horno?
¿cómo cocinar un lomo de cerdo asado en el horno?
4 porciones
1 h 38 m
Fácil
3.7 / 5
Receta Conos de masa brick con lomo para el aperitivo
Conos de masa brick con lomo para el aperitivo
8 porciones
28 min
Medio
4.7 / 5

Artículos relacionados

Cómo cocinar carne de cerdo Cómo cocinar carne de cerdo Cómo cocinar carne de pato Cómo cocinar carne de pato Cómo sacarle partido a la cáscara de la naranja Cómo sacarle partido a la cáscara de la naranja

Los últimos artículos

Comer sano sin arruinarse: ¡descubre los alimentos saludables más económicos! Comer sano sin arruinarse: ¡descubre los alimentos saludables más económicos! ¿Por qué beber agua antes de ducharte puede cambiar tu rutina para mejor? ¿Por qué beber agua antes de ducharte puede cambiar tu rutina para mejor? Freezer Friendly: ¿Qué alimentos puedo congelar y durante cuánto tiempo? Freezer Friendly: ¿Qué alimentos puedo congelar y durante cuánto tiempo?

Recetas
Azucar Pimienta Cerdo Naranja Cinta-de-lomo Carne de cerdo a la pimienta Carne de cerdo a la naranja Sal Jerez

Artículos
Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Planificador de menús
Menú del día
Menús archivados   Imprimir

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
¿Cómo usas más la masa de hojaldre?
Voto
Contáctenos
Política de privacidad Términos y Condiciones Menciones legales
(c) Madeinwork