Lomos de Bacalao con Patatas Panadera

Name: Lomos de bacalao con patatas panadera
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 8 trozos de bacalao desalado.; 100 g de aceite de oliva; 100 g de agua; 600 g de patatas cortadas en rodajas de 0'5 cm; 100 g de pimiento verde cortado en tiras finas; 1 cebolla cortada en tiras finas; Sal

Plato

8 porciones

20 min

Fácil

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Ingredientes

8 trozos de bacalao desalado.
100 g de aceite de oliva
100 g de agua
600 g de patatas cortadas en rodajas de 0'5 cm
100 g de pimiento verde cortado en tiras finas
1 cebolla cortada en tiras finas
Sal

Costo estimado: 13.99€ (1.75€/porción)

Preparación

Colocar en el varoma los lomos de bacalao ligeramente untados con aceite y reservar.
Colocar la mariposa en las cuchillas. Poner el aceite y el agua en el vaso. Programar 4 minutos a temperatura Varoma, velocidad 1.Añadir las patatas y los pimientos y sazonar al gusto. Programar 13 minutos a temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Cuando falten 7 minutos para terminar, colocar el recipiente Varoma en su posición.
Retirar la mariposa.Escurrir las patatas, la cebolla y los pimientos dentro del cestillo. Servir el bacalao acompañado de las patatas.

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