Plato tradicional de elaboración de la merluza
Quisiera saber que es Fume, me parece riquísima la receta.
Responder:El fumé es caldo de pescado. Besos
Buenisima y con mucha mejor pinta que en la foto, mi salsa ha salido mas espesita siguiendo las pautas al pie de la letra
Excelente, por lo buena y bien explicada, pero yo le hecho algunas almejas.
En esta receta no se si cabe pero se le puede añadir una copa de vino blanco
Muy muy rico como plato unico y muy bien esplicado x q nosabia loq era el fume y con la seplicacion ya me e enterado
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Las almejas se añaden en el segundo paso de la elaboración junto a los guisantes.