Merluza rellena de jamón

Ingredientes

• Una merluza
• 100gr. de jamón serrano
• 2 briks de nata líquida para cocinar de 200ml. c/u
• un poco de leche
• queso rallado
• sal
• mantequilla

Preparación

• Encenderemos el horno se vaya calentando, lo pondremos a 180ºC.
• Salaremos los trozos de merluza, sin pasarnos pués el jamón ya es un poco salado, ponemos una parte de la merluza en una fuente de horno la cubriremos con los treozos de jamón y cubrimos con la otra mitad de la merluza. Reservamos.
• En un cazo ponemos la nata a calentar, vamos echando el queso rallado (yo puse parmesano) y un poquito de sal, vamos probando y echando queso hasta que tenga el sabor que nos guste, si quedase muy espesa echaríamos un poco de leche, a de quedar como una crema.
• Echaremos la salsa sobre el pescado y le echaremos un poco de queso rallado y unos trozos de mantequilla.
• Lo introduciremos al horno a 180º unos 15-20 minutos, pasado este tiempo lo sacamos y servimos enseguida.
• Queda muy jugosa si no nos pasamos con el horno, se quedaría un poco seca la merluza, por eso se cubre bien se la salsita.
• Espero os guste.
  Felices Fiestas
  MONTSE

Preguntas

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Comentarios

anonymous

07/01/2014

Interesante. Lo probare. Gracias!

B

Bletilla

15/12/2013

Queda riquísima!!!!!!

benit

07/03/2013

Muy buena y sencilla gracia

anonymous

19/02/2013

Esta guenicima

anonymous

04/02/2013

Muy sencillo, nutritivo y rico

anonymous

14/01/2013

Buenisima ideal para el invierno

anonymous

10/01/2013

Esta muy rico

anonymous

06/01/2013

Exquisita, me hagustado mucho.

anonymous

06/01/2013

La probaré, tiene muy buena pinta. Gracias Montse y Feliz Año.

anonymous

02/01/2013

Uuuummmm deliciosa