MI RACLETTE

Name: Mi raclette
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: Patatas para cocer; Queso raclette; Embutidos variados; Sal, pimienta

Receta francesa para hacer en microondas si no tenemos Raclette

Plato

2 porciones

25 min

20 min

Fácil

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Ingredientes

Patatas para cocer
Queso raclette
Embutidos variados
Sal, pimienta

Preparación

Cocemos las patatas con sal. Las cortamos en rodajas de 1/2 centímetro de grosor le ponemos un poco de pimienta, le picamos los embutidos y lo mezclamos todo . (Los embutidos pueden ser jamón serrano, jamón cocido, chorizo, salchichón, beicon etc.).
Le ponemos encima el queso raclette (en grandes superficies es fácil de conseguir) e introducimos en el microondas de 2 a 3 minutos, y servimos.
Una variante es en vez de embutidos cambiarlos por cebolla, pimiento, setas variadas, pasadas por la sartén con un poco de aceite.

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