Paella en ariete cocina express

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Plato

2 porciones

Fácil

1 h 50 m

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Ahí tienes un ingreso sabroso para almorzarlo.

Ingredientes

• 1 rodaja de atún fresco cortada a dados
• 1 costilla de aguja de cerdo cortada a trocitos
• 1 puñado de "verdura para paella": judía plana y garrofón.
• Medio tomate rallado, o un poco de tomate frito
• 1 ajo picado
• 1/2 sobrecito de Paellero Carmencita
• 1/2 cucharadita de sal, o al gusto
• 1 taza (=medidor de 250 ml) de arroz largo (era el que tenía)
• 1 taza y media (=medidor de 375 ml) de caldo de agua hirviendo
• Aceite de oliva para cubrir el fondo de la cubeta

Preparación

• Se pone el aceite en la cubeta y se añade la carne y el pescado con un poco de sal. También el tomate y el ajo y las verduras para paella.
• Se conecta el programa 12 (en la Chefomatic sería el 91) 1h 30m. Cuando falten 25 minutos para terminar, abrir la tapa y añadir el arroz junto con el Paellero.
• Dar unas vueltas y enseguida añadir el agua hirviendo. Mezclar todo muy bien y probar de sal. Cerrar la tapa y dejar que termine el programa.

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