Pastel de brócoli y arroz al queso

Ingredientes

• 1 brócoli en ramilletes
• 300 gr de arroz largo
• 800 gr de agua
• 2 cucharaditas de sal
• 150 gr de cebolla
• 30 gr de aceite de oliva virgen extra
• 25 gr de sopa de cebolla
• 150 gr de salsa mayonesa
• 150 gr de leche
• 1 pellizco de pimienta
• 200 gr de queso emmental

Preparación

• Ponemos el brócoli en el varoma y el arroz en el cestillo,echamos el agua y la sal en el vaso
  
  Introducimos el cestillo cerramos la tapa y colocamos el varoma encima,progrmamos 20minutos temperatura varoma velocidad 4.
• Precalentamos el horno a 200º
  
  Retiramos el recipiente varoma y extendemos el brócoli en una fuente acta para horno,espolvoreamos con sal y echamos por encima el arroz,vaciamos el agua que queda en el vaso.
• Ponemos en el vaso la cebolla cortada a cuartos y el aceite,troceamos 3 segundos velocidad 5
  
  Sofreir la cebolla 5 minutos temperatura varoma velocidad 1
• Incorporamos la sopa de cebolla,la mayonesa,la leche y la pimienta y programamos 6 segundos velocidad 3.
• Echamos el contenido sobre el arroz y el brocoli.
  
  Rallamos el taco de queso en velocidad progresiva 5-10 durante 10 segundos
• Espolvoreamos el queso por encima y horneamos durante 15 o 20 minutos. Servir caliente.

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