Cortar las patatas, colocar en un cuenco y reservar. Cortar las cebollas en juliana, el pimiento en trocitos. El tomate pelarlo y quitarle las simientes, cortarlo también en trocitos.
Echarlo todo sobre las patatas, salar y remover. Echar en un vasito con agua azafrán y deshacer, echarlo encima de la mezcla.
Añadirle el chorizo, un buen chorro de aceite, los ajos y el laurel, dar unas vueltas.
Tapar la cazuela apta para el microondas y cocer durante 8 minutos.
Comentarios de los miembros:
Gracias por lareceta me servira bastante aora k solo tengo u microondas para cocinar