Patatas y langostinos con alioli

Ingredientes

• 4 patatas cocidas
• 1 huevo cocido
• 250 gr. de langostinos
• 2 dientes de ajo
• mayonesa

Preparación

• Troceamos las patatas en trozos cuadrados y los langostinos en cuatro trozos, echamos la mayonesa y los ajos en un bol y pasamos la batidora,
• Añadimos un poco de leche para aligerar la salsa y probamos de sal y vinagre poniéndola en su punto y la mezclamos con las patatas y langostinos.

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