Pechuga de pollo al ajillo (fussioncook)

Ingredientes

• 500 g de pechuga de pollo
• 8 dientes de ajos granditos
• 1 cucharada de orégano
• Un chorrito de vino dulce
• Aceite de Oliva Virgen Extra
• Sal gorda
• Pimienta

Preparación

• Partir en trozos grandes la pechuga, salpimentar y reservar.
• Encendemos la fussioncook, echamos un chorrito de aceite y añadimos los ajos picados pero no muy pequeños, removemos un poquito
• Cuando ya empiecen a tomar color sellar por ambos lados la carne de la pechuga, echar la cucharada de orégano, el vino dulce y rectificar de sal si hiciera falta.
• Cancelar el menú que hayamos puesto y programar menú manual 5 minutos.
• Una vez terminado, despresurizar manualmente y girar las pechugas para que tomen colorcillo por el otro lado.
• Dejar unos minutillos con el calor residual.
• Servir y comer acompañado de lo que prefieran.

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