Pechuga de pollo con champiñones y piñones(fussioncook)

Ingredientes

• 600 grs. de pechuga de pollo.
• 1 lata de champiñones laminados.
• 20grs. de piñones.
• 30 ml. de vino blanco.
• Aceite de oliva.
• 2 dientes de ajos.
• Perejil
• Sal y pimienta negra

Preparación

• Ponemos el aceite en la cubeta, menú manual 10 minutos, cuando esté el aceite caliente ponemos los ajo, los piñones y el perejil
• Le damos un par de vueltas , agregamos los champiñones y los sofreímos
• Ponemos la pechuga previamente salpimentada, la sofreímos un poquito y cancelamos menú.
• Seguidamente ponemos el vino y sal a nuestro gusto, lo mezclamos bien y programamos menú manual 8 minutos, con válvula cerrada
• Cuando termine el programa despresurizamos manualmente.

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