Pizza de atún

Ingredientes

• 1)
• 1 lata de atún
• 1/2 lata de champiñones laminados
• 3 salchichas
• queso emmental
• queso mozarella
• tomate frito
• orégano
• 2)
• 200 g de agua
• 50 g de aceite de oliva
• 20 g de levadura prensada fresca
• 400 g de harina
• 1 cucharadita de sal

Preparación

• 1)
  Estendemos la masa en una bandeja para horno.
  
  Le ponemos el tomate, un poco de orégano y un poco de queso.
  
  Le añadimos el atún, los champiñones las salchichas y más queso.
• Precalentamos el horno a 250º. Introducimos la pizza en el horno y bajamos la temperatura del horno a 225º. Horneamos la masa durante unos 20 minutos.
• 2)
  Ponemos en el vaso el agua, el aceite y programamos 30 segundos, 37º, velocidad 1.
• Añade la levadura y mezcla 5 segundos en velocidad 4.
• Incorporamos la harina y la sal. Programamos 1 minuto, vaso cerrado, velocidad espiga.
• Retiramos la masa del vaso, extiendela sobre una superficie engrasada y dejándo la masa muy fina.

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