Pollo a la vasca, receta exprés en robot de cocina cookeo y en olla rápida

Name: Pollo a la vasca, receta exprés en robot de cocina cookeo y en olla rápida
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 cebolla; 600 gr de pollo; 400 gr de salsa de tomate; 1 pimiento rojo; 1 pimiento verde; 1 pimiento amarillo; sal; pimienta; 1 cucharadita de pimienta de cayena; 100 ml de agua

Plato

Fácil

15 min

638 Kcal

Para todos aquellos que busquen un plato familiar rápido, este pollo a la vasca hecho en olla rápida se convertirá en una receta imprescindible ;-) Mientras se cocina la carne, puedes preparar un poco de arroz como guarnición. Os dejamos con el paso a paso detallado de la receta.

Materiales

Robot de cocina Cookeo u olla rápida

Preparación

Preparación5 min

Cocción10 min

Preparación en robot de cocina Cookeo:

Pelar y picar la cebolla, trocear el pollo y cortar los pimientos en tiras.
Enciende el robot de cocina Cookeo y elige el programa "Dorar". Comenzará el precalentamiento. Cuando haya alcanzado la temperatura, verter el aceite de oliva y añadir la cebolla y el pollo. Removemos bien y dejamos que los ingredientes se doren durante 3 minutos.
Añadir los pimientos y la salsa de tomate. Agregar las especias (sal, pimienta y pimentón picante) y el agua.
Apagamos el modo “dorar”, cerramos la cookeo y seleccionamos función rápida y programamos 8 minutos.
Pasado el tiempo abrimos, retiramos el pollo a la vasca, servimos y listo!
Preparación en olla rápida:

Pelar y picar la cebolla, trocear el pollo y cortar los pimientos en tiras.
Ponemos el aceite de oliva en la olla. Agregamos la cebolla y el pollo y doramos durante 3 minutos. Añadimos los pimientos, la salsa de tomate, las especias sal, pimienta y pimentón picante) y el agua.

Cerramos la olla con su tapa y dejamos pitar la olla 8 minutos.
Pasado el tiempo de cocción, despresurizamos siguiendo la instrucciones de seguridad de su olla.

Cuando sea seguro, abrimos la olla sacamos nuestro pollo a la vasca, servimos la carne junto a la salsa y ¡a disfrutar!