Colocar el pollo dentro de la bolsa. Echar el contenido del sobre de hierbas provenzales. La copa de vino blanco. Y el chorro de aceite. Cerrar:
Mover la bolsa para que los ingredientes entren por todo el pollo. Y pinchar la bolsa, siguiendo las instrucciones, claro. Meter al horno.
Las instrucciones dicen que hay que tenerlo 1 hora y 30 a fuego medio, yo lo tuve 2 horas, porque el pollo me pareció demasiado grande y temí que no se cocinara bien por dentro.
Pero fúe demasiado tiempo y se quedó con muy poca salsa. Pero estaba... de tierno.... fijaos que en la foto un muslo casi se suelta... Cuando lo saquéis del horno, quitad la bolsa y servir:
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