Pollo crujiente al limón

Ingredientes

• 4 traseros de pollo
• Sal
• 2 limones
• Aceite

Preparación

• Se prepara una bandeja para horno.
• Se precalienta a 200º.
• Mientras se precalienta el horno se ponen los traseros de pollo en la bandeja.
• Se salan, se echa el zumo de un limon por encima del pollo, con el otro limon se hacen rodajas y se colocan por la bandeja, se pone un chorrito de aceite pequeño por encima de cada trasero de pollo.
• Se mete al horno hasta que este echo.
• Ponemos los ultimos 10 minutos con el grill para que la piel quede crujiente.
• Lo sacamos y lo servimos acompañado de lo que queramos, en este caso yo aproveche un poco de arroz blanco que tenia del dia anterior y por encima una rodaja de limon de las que se hicieron con el pollo.

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