Calentar el grill al máximo y tostar ligeramente el pan por ambos lados.
Mientras el pan se tuesta, batir el huevo en un cuenco e incorporar el queso, el jamón y la mostaza.
Untar las tostadas con la mezcla por uno de los lados, meter en el grill durante 3-4 minutos o hasta que estén doradas y burbujeantes.Cortar por la mitad y servir.
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