Recetas Milanesa Plato Tipico

Name: Recetas milanesa plato tipico
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: carne de ternera:1000 g; huevos:2 unidades; pan rallado:500 g; aceite:cantidad suficiente para freír

Una nueva receta tradicional, esta vez de la nacion de Argentina, y que no es sino otra que la famosa Milanesa.

Plato

2 porciones

20 min

Fácil

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Ingredientes

carne de ternera:1000 g
huevos:2 unidades
pan rallado:500 g
aceite:cantidad suficiente para freír

Preparación

Cortar la carne en bifes de tamaño grande y delgados. Condimentar con sal y pimienta. Batir los huevos.
Pasar la carne,una a una,por el huevo batido y luego por el pan rallado. Apretándolas con la palma de la mano para que se les adhiera bien el pan.Poner a fuego no fuerte, una sartén con el aceite y cuando esté bien caliente,freír las milanesas cuidando que no se doren demasiado.
Se sirven acompañadas de puré de papas o ensaladas frescas.

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