Solomillos de pollo con salsa de almendras

Name: Solomillos de pollo con salsa de almendras
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 500 g solomillos de pollo; 500 g nata líquida; 100 g almendras tostadas; 120 g cebolla; 100 g cava (o vino blanco); 50 g aceite de oliva virgen; Sal; 250 g arroz largo

Un muy deliciosa receta para probarlo.

Plato

4 porciones

30 min

15 min

Fácil

1168 Kcal

Solomillos de pollo con salsa de almendras

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29

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Ingredientes

500 g solomillos de pollo
500 g nata líquida
100 g almendras tostadas
120 g cebolla
100 g cava (o vino blanco)
50 g aceite de oliva virgen
Sal
250 g arroz largo

Costo estimado: 9.62€ (2.4€/porción)

Preparación

Salsa de almendras
Caliente el aceite 1 minuto, 120º, velocidad 1.
Cocine la cebolla 5 minutos, 120º, velocidad 1.
Añadir las almendras tostadas y champán de 3 minutos, 120º, velocidad 1.
Añadir la nata, la sal y el horario de 8 minutos, 120º, velocidad 2.
NOTA: Se recomienda durante todo el procedimiento para colocar el cesto boca abajo en la parte superior.
Hervir 15 minutos el arroz largo en abundante agua con sal.
Hacer los filetes de pollo a la parrilla con un poco de sal y una vez listo la cubierta con la salsa de almendras y emplatamos.

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