Tarta de setas, cebolla y beicon

Ingredientes

• lámina de hojaldre
• 1 cebolla
• ¼ kg de setas
• unos taquitos de beicon
• 1 huevo
• 200 ml de nata líquida
• 1 cuch de maicena
• sal
• pimienta y nuez moscada
• queso rallado

Preparación

• Forrar un molde bajo con una lámina de hojaldre. Pochar en una sartén 1 cebolla, ¼ kg. de setas y unos taquitos de beicon, en ese orden y todo picado.
• Repartir encima del hojaldre. Batir 1 huevo, 200 ml. de nata líquida, 1 cuch. de maicena, sal, pimienta y nuez moscada.
• Echar encima de la tarta, cubrir con queso rallado y gratinar en el horno a 200º, unos 30´.

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