Tortilla de calabacines y cebolla gm d

Name: Tortilla de calabacines y cebolla gm d
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 3 calabacines medianos; 1 cebolla; 6 huevos grandes; sal; 2 cucharadas de aceite oliva

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Tortilla de calabacines y cebolla GM D - foto 2

Plato

8 porciones

Fácil

25 min

102 Kcal

Ingredientes

3 calabacines medianos
1 cebolla
6 huevos grandes
sal
2 cucharadas de aceite oliva

Costo estimado: 3.42€ (0.43€/porción)

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Preparación

Preparación10 min

Cocción15 min

Pelar los calabacines pero no del todo, pelar la cebolla y cortar rodajas por la mitad de un centimetro aproximadamente.
En la cubeta de la GM D añadimos todos los ingredientes, removemos un poco y programamos menu plancha, valvula cerrada, cuando termine despresurizar y colar en un colador grande para quitar todo el liquido de la cubeta y dejar el calabacin sin nada de caldo.
Batir muy bien los huevos añadir un poco de sal y mezclar con el calabacin y la cebolla, echar una cucharadita de aceite en la cubeta, añadir el huevo mezclado con el calabacin y remover un poco, tapar la olla y programar menu plancha valvula abierta.
Despresurizar sacar y dar la vuelta con una tapa de tortilla a medida sacar poner con cuidado en un plato, darle la vuelta con la tapa de tortillas y poner la cubeta al reves con cuidado no quemarnos y ponerla del derecho, asi se da la vuelta sin que se rompa la tortilla, programar menu plancha 7 minutos sin tapar, sacar y servir.