Tortilla de patatas guisada

Name: Tortilla de patatas guisada
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: Patatas, huevos y sal.; AQUÍ puedes mirar el enlace; de como la tortilla, paso a paso, se hace.; 1 Cebolla; Tomate triturado, natural (3-4) o de bote (pequeño.); 1/2 Pimiento Rojo; Perejil ( Unas ramitas)

Plato

4 porciones

Fácil

35 min

Ingredientes

Para la tortilla:

Patatas, huevos y sal.
AQUÍ puedes mirar el enlace
de como la tortilla, paso a paso, se hace.

Para la salsa, las cantidades a tu gusto, yo la preparé así:

1 Cebolla
Tomate triturado, natural (3-4) o de bote (pequeño.)
1/2 Pimiento Rojo
Perejil ( Unas ramitas)

Recibir el menú del día

Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.

Preparación

Preparación20 min

Cocción15 min

Haz una tortilla sencilla con patatas y huevos, el tamaño lo eliges tú. (Enlace para la torTilla: AQUI)

Una vez hecha, la separas para una fuente.
Ahora te pones a cortar toda la verdura, ( casi mejor, si tienes picadora: úsala ahora).
En una sartén con un poco de aceite caliente sofríes todo ya cortado o picado: Cebolla, pimiento rojo, perejil y tomate.
Cuando va, se echa la salsa en un bol grande y a continuación se baña la tortilla en la salsa, dándole vuelta con cuidado y si se te hace complicado: con una cuchara la puedes ir empapando.

Sírvela en una fuente adornada con la salsa por encima y por debajo y a comer!!!!

LLa Gamela