Tortilla rellena de pimiento y cebolla

Ingredientes

• Patatas
• Cebolla
• Pimiento
• Huevo
• Sal
• Aceite

Preparación

• Pelamos, partimos y freimos las patatas.
• Batimos los huevos y ponemos las patatas.
• Echamos la mitad de los huevos con las patatas en la sarten.
• Ponemos encima los pimientos en aros ligeramente sofritos.
• Ponemos encima de los pimientos la cebolla en aros ligeramente sofrita.
• Echamos la otra mitad de las patatas con huevo y damos la vuelta a la tortilla.
• Dejamos terminar de hacer y servimos.

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