Montamos los huevos con una barilla o una batidora de mano.
Una vez que estén bien batidos le añadimos la harina tamizada, el azúcar, levadura, aceite de girasol y el licor o crema que os guste.
Vertemos en un molde anteriormente preparado la mitad de la masa.
Encima de ella añadimos la crema pastelera.
Cubrimos con el resto de la masa que hemos reservado. Espolvoreamos con la almendra y azúcar.
Horno precalentado a 200 grados. Cuando introduzcamos el bizcocho bajamos a 180 °, a los 20 minutos bajamos a 160 ° y dejamos otros diez minutos más aproximadamente
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Comentarios de los miembros:
Yo la hice y queda muy rica y esponjosa, aunque no le puse la crema pastelera.