Bizcocho relleno de crema pastelera con fresa

Ingredientes

• 2 huevos
• 100 g. de aceite de girasol
• 150 g. de leche
• 250 g. de azucar
• 225 g. de harina
• 1 sobre de levadura royal
• una pizca de sal
• una cucharadita de vainilla liquida.
• azucar glas para decorar.

RELLENO:

• 200 g de fresas cortadas por la mitad
• y un poco de crema pastelera.

Preparación

• Poner todos los ingredientes en le vaso de la th menos la harina levadura y la sal.
  programar 3 minutos en vel. 6 cuando termine añadir la harina levadura y la sal y dar 3 a 5 golpes turbo para introducir en la mezcla la harina.
• Verter en un molde engrasado con aceite y harina y meter en el horno a 180º unos 30 o 40 minutos hasta que este bien horneado.
• Dejar enfriar y cortar en dos partes rellenar con una crema pastelera y colocar las fresas hasta cubrir toda la base tapar y espolvorear con azucar glas.

Preguntas

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