Bizcocho con ron y vainilla
Un bizcocho fácil de preparar y un bocado exquisito
Ingredientes
1
Preparación
Preparación10 min
Cocción30 min
- Si la vainilla es liquida la ponemos con el ron.
Pesamos o medimos los productos que vamos a usar, la levadura química la tamizamos con la harina.
La mantequilla la metemos unos segundo en el microondas o al baño María para dejarla liquida.
Separar las yemas de las claras, poner las yemas en un bol, añadir el azúcar; batir con la cuchara de madera para obtener una mezcla blanca y espumosa.
Añadir el ron, la harina tamizada con la levadura, la vainilla y mezclar bien.
Añadir la mantequilla derretida y mezclar bien.
Ponemos las claras en un bol grande y batimos a punto de nieve.
Añadimos la mitad de las claras montadas a la preparación y con movimientos envolventes con una Añadimos el resto del merengue que nos queda y seguimos con movimientos envolventes mezclándolo todo bien.espátula vamos mezclando bien.
Llevamos al horno precalentado a 170º en 30 minutos aproximadamente esta cocido, probamos con un palillo antes de sacarlo.
Es un bizcocho muy rico, dejamos unos minutos y desmoldamos dejándolo sobre una rejilla para que se enfrié.
Muy sencillo espero que os guste, besos
Adita
