Bizcocho de almendra con cacao

Ingredientes

• 150 g de mantequilla derretida
• 200 g de azucar
• tres huevos
• una cucharadita pequeña de sal y un chorreoncito de vainilla liquida.
• un vaso de leche
• 350 g de harina
• un buen puñado de almedras tostadas sin piel y molida
• 50 g de cacao
• dos o tres pastillas de chocolate negro rayado
• un pelin de leche
• un chorreoncito de coñac y dos o tres cucharaditas más de azucar.

Preparación

• Os indico los pasos:
  En un bol mezclar 150 g de mantequilla derretida con 200 g de azucar, añadir tres huevos (uno a uno) sin dejar de remover, una cucharadita pequeña de sal y un chorreoncito de vainilla liquida.
• Agregar un vaso de leche, alternandolo poco a poco con 350 g de harina. Cuando la pasta esté lista apartar una tercera parte aproximadamente y reservar. En la mayoria de la pasta añadir un buen puñado de almedras tostadas sin piel y molida.Mezclar bien.
• En el resto de la mesa verter, 50 g de cacao, dos o tres pastillas de chocolate negro rayado, un pelin de leche, un chorreoncito de coñac y dos o tres cucharaditas más de azucar. Remover.
• Untar el molde con mantequilla verter la pasta con la almendra, sobre ésta la de chocolate.
  Poner en el horno a 200 grados, aproximadamente lo tuve una hora. Espolvorear con azucar glas por toda la superficie.

Preguntas

Fotos de miembros

Comentarios